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焼きたてメロンパン♪

こんにちは。

子ども達の通っている中学校や高校で、ちらほらインフルエンザが出ているみたい。

どちらも3年生にとっては受験シーズンでもあり、ドキドキしてしまいますね。

我が家も末っ子が中3で、今年高校受験。

私は「早く終わってほし~!!」という心境なんですが、娘は「受験日、まだ来ないで~!!」って心境らしい。

そんなに心配ならもっと勉強したら?って言いたくなりましたが(笑)ぐっとガマン!!

「ず~っと今のまま(受験を控えた状態)もいややろ~??」

といったら、

「そりゃそうやけど。」

とのこと。

不安になることも多いこの時期になんて声を掛けてあげるのが一番いいのか・・・・受験生の母を何度やってもわかりません!!

好きなご飯作ってあげることぐらいしかできない~(笑)←安直

全国の受験生、ラストスパート頑張って!!






さて、今日のパン教室は、初級コースのみなさんでした。

3歳児さんと0歳児さん2人も一緒に来てくださり、にぎやかで癒される時間となりました~!!

可愛すぎるっ!!!

メニューは、サクサクのメロンパン

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レーズン入りとチョコチップ入りの2種類を作りました。

焼きたてのメロンパンは、上のクッキー生地がサクッとしていて格別です!!

もう1種はピザ

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こちらも、ホームパーティーや休日のランチなんかに大活躍するメニュー。

是非ご自宅でも焼いてみてくださいね。

サービスメニューは和風クッキー・アーモンドセサミでした。

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バターを使わないあっさりとした煎餅風クッキー。

家にある材料でさっと作れておススメですよ。



来月も楽しみにお待ちしています~!!






☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

2016年1月より、JHBSのコース内容の変更にともない、パン教室「小麦のおと」でもカリキュラムが変わります。

(現在既存の初級・中級・上級コースを受講してくださっている方は、そのまま同じカリキュラムで対応させていただきます)

体験レッスンを希望される方は必ずお読みくださるようお願いいたします。





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午後からはコルネ♪

午後からは、初級コースのレッスンでした。

4回目の今日は、コルネクリームパン

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お二人ともとても丁寧に成型されたので、うつくしい巻きのコルネが焼きあがりました。

チョコクリームやカスタードなどを詰めて食べるのが一般的ですが、試食はポテトサラダと共に・・・。

惣菜パン風にコルネを食べていただいたのですが、

「あまいのよりこっちの方が好き!!」

と気に入っていただけました。

お持ち帰りされた分は、明日の朝食にでも是非♪

クリームパンも、ウサギ成型たのしんていただきました。

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サービスメニューは、ふんわりロールケーキでした。

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来月も楽しみにお待ちしています!!




さて、年末にもUPしましたが、今月体験レッスンにご参加してくださる方を募集中です。

新しい年の始まりと共にパン作りにチャレンジしてみませんか?

初めての方でも大丈夫!!

しっかりと手ごねの仕方からご指導いたします☆

●日時 2016年 1月20日(水) 13時半~(16時終了予定)、

または1月22日(金) 13時半~(16時終了予定)

●場所 パン教室小麦のおと 広島市安佐南区伴南(こころ団地)

      くわしい番地は追ってご連絡いたします

●体験レッスンの内容  パン クリームチョコロール

                おうちでも作りやすいように、しっかりと手ごねをしていただきます。

                お菓子 チョコとナッツのスコーン

                サクサクに美味しくできるコツをご指導します♪

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●受講料   2300円(税別)

参加をご希望される方は、

①希望日時(20日か22日)

②お車でいらっしゃるかどうか

③お連れになるお子様がいらっしゃる場合、お歳と人数

④氏名とご連絡先

をご記入の上、下記のメールアドレスまでご連絡ください。

(ブログのコメント欄でもOKです)

パン教室「小麦のおと」   torichia0202@yahoo.co.jp

ご連絡をお待ちしています!!

    






☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

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体験レッスンを希望される方は必ずお読みくださるようお願いいたします。





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午後からは抹茶のケーキ♪

昨日午後からは、初級コースのレッスンでした。

お子様が抹茶ケーキが大好き!!とお聞きしたので、クリスマス前に・・・とサービスメニューは抹茶のケーキを。

ガトー・オ・抹茶です。

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抹茶入りのスポンジに挟んであるのは、マスカルポーネ入りの生クリームと大納言!!

しつこくなりすぎず、ふわっと軽くておいしいです。

息子さんにも好評でありますように~!!


メインのパンの方は(笑)、手ごねで、レーズンバンズ・チーズバンズを。

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仕上げにクープを入れるか、はさみカットにするかで大分表情が変わります。

同じパン生地でフィリングをかえて2種類のパンを作ると、なんだか得した気分!!

もう1種は、シナモンロールです。

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市販のシナモンロールよりも、甘さは控えめ。

カスタードクリームとシナモンシュガー・アーモンドとレーズン入りです。

Hさん、娘さんの体調は落ち着かれましたか?

まだまださむい日が続きますので、どうぞお大事になさってください♪

来月も楽しみにお待ちしています~!!





なお、現在パン教室「小麦のおと」では、

【ライオン×クスパ】「キレイキレイ薬用キッチン泡ハンドソープ」 サンプリング企画

を実施中です。

「キレイキレイ薬用キッチン泡ハンドソープ」お土産付きレッスン

を実施しています。

生魚のにおいや肉のにおいも落とせる便利な泡タイプのハンドソープです。

レッスンを受けてくださった方全員に1つプレゼント

していますのでお楽しみに!!


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(数に限りがありますので、無くなり次第終了となります)



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手ごねでチーズバンズとレーズンバンズ♪

こんばんは。

ハーゲンダッツアイスクリームの期間限定商品「華もち」シリーズ

お友達からかなりおいしいと聞き、早速スーパーまで車を飛ばしてきました。←影響されやすい(笑)

とりあえず、みたらし胡桃と黒蜜黄な粉を2個ずつ購入♪

今晩お風呂上りに食べてみま~す!!楽しみっ。



さて、今日のパン教室は、はじめましてのお二人で振り替えレッスンをさせていただきました。

お二人とも0歳児のベビーちゃんをお連れになってのレッスン。

かわいい声と姿にほっこりしながら、楽しくレッスンさせていただきました。

メニューは、手ごねでレーズンバンズ&チーズバンズ

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チーズはパンの真ん中にどっさりと。

レーズンは全体にちりばめるように・・・・と同じようでも二つのフィリングで包み方は違います。

そんなちょっとしたことも楽しんでもらえれば、パン作りにはまってもらえるかも(笑)。

もう1種は、シナモンロール

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右側の大きなリング型は、粉糖やアイシングでお化粧してラッピングすれば、クリスマスパーティーの1品にぴったりです。

リースのように飾り付けるのもイイかも☆

サービスメニューは水ようかんでした。

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ちょっと季節は違いますが、あっさりとした甘さを喜んでいただけました。

次回も楽しみにお待ちしています~!!






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現在は

「キレイキレイ薬用キッチン泡ハンドソープ」
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していますのでお楽しみに!!

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初級コース修了おめでとうございます!!

午後からは、初級コース修了の皆さんでした。

メニュはー、パン屋さんのような山型食パン

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焼きたてのパンが冷めるときに、パリパリと小さな音を立てるのですが、その音が大好きな私。

今日もいい音をさせてくれました~♪

「家でこれが焼けたら最高!!」

とのお言葉でしたが、焼けますよ~!!

ぜひ、トライしてみてくださいね。

もう1種は、チーズスティック

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2次発酵のない、お手軽なパンです。

おやつにもおつまみにもぴったりなスティックパン。

お子様たちが気に入ってくれてるといいな~。

サービスメニューは、チョコとナッツのスコーンでした。

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サクサクに作るコツはしっかりとインプットしていただいたので(笑)、是非ご自宅でも焼いてみてくださいね。



初級コース修了で、一区切りつかれるお二人ですが、またいつでも遊びにおいでください!!

お仕事の合間をぬって通ってくださり、ありがとうございました。

また一緒にパン作りできる日を楽しみにお待ちしています!!










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していますのでお楽しみに!!

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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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