渦巻き模様がかわいいアーモンドボール♪

こんばんは。

プロ野球クライマックスシリーズのファイナルステージのチケット。

先行の抽選販売に応募していたものが本日当落発表でした。

主人と娘と私で10口ほど応募していたのですが、結果すべて落選でした~っ!!!(ノ_<)
恐るべきカープ人気!!

来週の先着順のチケット発売は、時間的に難しそうなので断念せざるを得ず、今回も泣く泣くテレビの前での観戦となりそうです。

スタジアムで盛り上がりたかったな~・・・・。

見事当選された方々、どうぞ思いっきり楽しんできてくださいね!!




さて、本日のパン教室は、お楽しみコースの皆さんでした。

本日のメニューは、渦巻き模様のトッピングがかわいいアーモンドロール

アーモンド入りのトッピングが、甘くておいしいんですよ。

見た目もコロッとしていてかわいいですよね。

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もう1種は、ふわふわの惣菜パン・フォカッチャ風焼き込みパンです。

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トッピングは、ポテトとウインナー、チーズ!!

マヨネーズとエダムチーズがさらに加わって、食べ応えのある惣菜パンになります♪

生地がほんのり甘くてふわふわなのが魅力。

トッピングをツナマヨやバターコーンなどに替えても相性のよいパンなので、色々おうちでアレンジしてみてくださいね。

サービスのお菓子は、抹茶のフィナンシェ・お濃茶でした。

IMG_3905.jpg

抹茶の色と香りのよさ、大変気に入っていただけました~♪よかった。

今日は、メンバーのMさんがご欠席え残念でしたが、次回はご一緒できますように。

また次回も楽しみにお待ちしております。





パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ生徒さん募集中です。

月に1度おいしいパンとケーキを1種類ずつ作って2484円

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪(13時半~16時など)

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

また、お一人の方はご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


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体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




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初登場のお菓子~ガトーシトロン♪

こんにちは。

次女の高校の体育祭が近づいています。

今年は、野球部が甲子園に出場したので、一般の方の来校はできないことになったようです。

保護者でも事前に申し込みをした人数分のチケットを持参しないとは入れないとのこと。

有名になると、いろいろと考えなくてはならなくなるんですね!! タイヘンダw(゚o゚)w


娘は放送部。

競技中や昼休憩中に流すBGMを、必死で編集してる様子です。

走る方の活躍は期待できないので(笑)、アナウンスを聞きにいってこようと思ってます♪

「BGM、何かお奨めの曲ない?」 ときかれ、

全力でSMAP推しておきましたが・・・・さて当日流れるのか!?




本日のパン教室は、お楽しみコースの皆さんでした。

しばらくお休みされていたHさんもいらっしゃって、久しぶりの再会~♪に盛り上がりました。

残念ながらNさんがご都合が悪くご欠席だったのですが、来月は参加できそうと伺ったので一安心。

楽しみにお待ちしていますね~o(^▽^)o


本日のメニューは、まずお菓子をご紹介。

新登場の焼き菓子、ガトー・シトロンです。

IMG_3897 (2)

シトロンとはレモンのこと。

レモンピールが入ったバターケーキに、レモンアイシングがかかった爽やかな焼き菓子です。

トッピングのピスタチオも綺麗~♪

涼しくなってくると、焼き菓子が食べたくなりますよね。

そろそろ秋の気配/////// 焼き菓子も登場させていきたいと思っています。

メインのパンのほうは、発芽蒸し大豆入りの食パンSOY BEANブレッド

IMG_3896 (2)

大豆の甘さが感じられるふんわりした食パンです。

もう1種は、あっさりとしたおいしさのポテトピッツァを。

IMG_3898.jpg

一晩冷蔵発酵させたピザ生地が、もっちりとおいしいこのピッツァなんですが・・・・・・・

なんと過去に履修済みなことが判明~っ((((;゚Д゚)))))))申し訳ありません!!

・・・というわけで、急遽サービスメニューを追加で作りました。

抹茶の和菓子・茶の雫です。

IMG_3899 (2)

茶巾の形に絞るのがむずかしいこのお菓子なんですが、皆さんとってもきれいに完成してました!!

そして、私のミスにも温かい対応をしてくださったみなさんに感謝です~。

同じミスをしないように今後気をつけますっ!!  ありがとうございました。

来月は4人そろってレッスンできますように。

楽しみにお待ちしております(((o(*゚▽゚*)o)))







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大豆入り食パン♪

明日からは3連休ですが、台風が接近しているためお天気がいまいちですね~。

大きな被害がなく、遠ざかってくれることを祈るばかりです。

現在、広島市民球場跡地で開催されているビールのお祭り・オクトーバーフェスト

毎年友達と出かけるのが恒例だったんですが、今年は初の欠席となりそう・・・。

お天気がよければこの連休中に(開催は月曜まで)ともくろんでたんですが、どうやら雨予報ですヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3



さて、今日のパン教室は、お楽しみコースの皆さんでした。

Hさんが、体調不良のためご欠席で残念でした~。

来月はご一緒できますように!!

本日のメニューは、発芽蒸し大豆入りのミニ食パンSOY BEANS ブレッドです。

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粗く刻んだ大豆が入っているのですが、もっちりと甘みがあってとってもおいしい!!

もちろんたんぱく質たっぷりで栄養もあります♪

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もう1種は、ふわふわの惣菜パン・フォカッチャ風焼きこみパンです。

鶏ハムとチーズ、ポテトがのってます。

少し甘みのあるふんわりしたパン生地は、どんな惣菜ともマッチするのでアレンジがききますよ。

コーンパンやツナマヨパンにもぴったりの生地です♪

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お菓子は、抹茶の和菓子・茶の雫を。

香りのよい抹茶ゼリーの中には、おいしい粒あんと白玉が入っています。

和紙のようなラッピングもカワイイですよね~。

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来月もまた、楽しみにお待ちしております!!



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抹茶のパン~テ・ベール・オ・レ♪

こんにちは。

グラチャンバレー、全日本女子のすばらしい戦いぶりに毎回感動しました!!!

惜しくもメダルは逃しましたが、東京オリンピックに向けてますます期待が高まるムード。

粘り強く、集中力が途切れないとても魅力あるチームで、ますます応援したくなりました。

明日からは男子がスタート♪

こちらもものすごく楽しみですっ♪(o・ω・)ノ))




さて、今日のパン教室は、お楽しみコースの皆さんでした。

メニューは、抹茶の生地にホワイトチョコチップとマカデミアンナッツ入りのテ・ベール・オ・レ

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スライスすると、綺麗なグリーンが現れます。

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バターミルク入りの生地はもっちりふわふわです。

もう1種は、アーモンドプードルで作った渦巻きトッピングがかわいいアーモンドボールです。

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サービスのお菓子は、黒ゴマプリンでした。

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香ばしい濃厚な黒ゴマの香りが贅沢です。

来月もまた楽しみにお待ちしております♪





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粒マスタード入りのウインナーエピ♪

こんばんは。

朝夕すずしいですね!!

ついこの前まではキビしい残暑に苦しんでいたのに、ここのところ急に秋めいてます。

バイト通勤が原付バイクの息子は、夜になる帰り道は冬物のジャンパー着てました。

コンビニにもシーズン物のおでんが登場!!

見ていたらどうしても食べたくなって(笑)、ついつい買っちゃいました(=∀=)

だし巻き卵と大根、ロールキャベツ////////美味しかった~♪




さて、本日のパン教室は、お楽しみコースの皆さんでした。

夏休み明けで久々にお会いしたので、たのしいお土産話もたくさん!!

大笑いしながら、にぎやかなレッスンとなりました。

メニューは、ウインナーエピを。

今日は大人向けに、ウインナーに切込みを入れて粒マスタードをサンド。

ピリッとアクセントになって、おいしいエピになりました。

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もう1種は、発芽蒸し大豆入りの食パン・SOY BEANSブレッドでした。

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大豆の甘みが感じられる、とても風味のよいミニ食パンです。

トーストにすると耳がパリッとしてまたこれがおいしい!!

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そして、新登場の和菓子・茶の雫です。

抹茶ゼリーの中には、小倉あんと白玉。

食べ応えありますがゼリーが爽やかでつるっと食べられちゃいます(ノ´▽`*)b☆

本日は、ちゃんと中身も写真撮りましたのでUPしますね☆

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かわいい和紙風の包みを開けると、茶巾絞りのようになったかわいい和菓子が現れます♪

金粉でちょっとゴージャスに。

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また来月も楽しみにお待ちしています!!



食欲の秋(笑)も、目前!!

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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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