お好みパン、今日も好評でした~♪

こんばんは。

先ほどからものすごい雷雨が降り始めました。

空梅雨といいながら、降るときは極端に豪雨になるのは困りますよね・・・・・。

今晩、息子はピザ宅配のバイトにいっているのですが、豪雨の中の配達は大変だろうなとそちらも心配です。

早く小降りになりますように!!



さて、今日のパン教室は、お楽しみコースの皆さんでした。

ご都合でHさんが今月来月とご欠席で寂しかったですが、9月にご一緒できるのを楽しみにしてますね~!!

本日のメニューは、お好み焼きみたいなパン・お好みパンです。

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チーズとウインナー入りのパンに、お好みソースにマヨネーズ、かつおに青海苔紅しょうが!!

ボリュームがあって、夏休みの昼食などにぴったりですよ。

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もう1種は、アーモンドボールです。

渦巻状に絞ったアーモンドトッピングが甘くておいしいふわふわ菓子パンです。

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サービスのお菓子は、抹茶フィナンシェのお濃茶でした。

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抹茶が濃厚でとても贅沢。

プレゼントにもぴったりの素敵なフィナンシェです。

是非ご自宅でも作ってみてください。

来月も楽しみにお待ちしています~♪





パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ生徒さん募集中です。

月に1度おいしいパンとケーキを1種類ずつ作って2484円

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪(13時半~16時など)

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

また、お一人の方はご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


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☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




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チョコチップ入りのココアパン

こんにちは。

スマホに機種変更して1ヶ月足らず。

何が楽しいってアプリゲームが最高に楽しいですね(笑)。

無課金でも結構楽しめるゲームが多くて、ついつい熱中してしまっています。

特に、曲に合わせてタップしていくリズムゲームがおもしろい!!

家事の妨げにならない程度に←おいおい 楽しみたいと思ってます♪




さて、今日のパン教室はお楽しみコースの皆さんでした。

お子様の体調不良のため、お一人ご欠席で残念でしたが、次回はご一緒できますように。

どうぞお大事になさってくださいね。

本日のメニューは、パン・オ・ショコラです。

ココア生地に、大き目の上質なチョコチップが入っています。

チョコチップといっても製菓用のクーベルチュール。

それだけで食べてもおいしいチョコレートです。

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かわいい紙製のケースに入れて焼き上げます。

プレゼントにもぴったりの大きさですよね。

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もう1種は、ポテトピッツァです。

一晩冷蔵庫で低温発酵させた生地は、もっちりとしていておいしいんですよ。

ピザソース無しのあっさりしたピッツァ。

おつまみにもぴったりです。

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お菓子は、シナモンアーモンドバーでした。

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スライスアーモンドがさくっと軽くて、おいしいクッキーです。

おやつにも活躍させてくださいね。

次回も楽しみにお待ちしております。






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ソースにマヨネーズ、紅しょうが!!お好みパン

こんにちは。

ようやく梅雨らしいお天気になってきましたね。

雨が降らなくても困るし、豪雨になるとこれもまた困る!!

わがままですが、適度に降って、たまには梅雨の晴れ間もほしい・・・・なんて思ってしまいます。



さて、金曜日はお楽しみコースのレッスンでした。

私の都合で、通常よりも30分早く9時半スタートをお願いしたのですが、お二人とも快く了承してくださいました。

ありがとうございました!!

メニューは、お好み焼きをイメージしたパン・お好みパンです。

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角切りチーズとウインナーが入ったパンに、ソースやマヨネーズ、かつお節などをトッピングして仕上げていきます。

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試食プレート!!

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もう1種は、アーモンクリームのトッピングがかわいいアーモンドロールです。


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甘くてふわふわの生地はティータイムにもぴったりです。

渦巻き模様を絞るのが楽しい!! お二人ともお上手です♪

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サービスのお菓子は、お濃茶という名前の抹茶フィナンシェです。

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上質な抹茶を使って、色も香りも抜群にいい!!

濃厚な味を楽しめて、皆さんにも好評でした。

また、来月も楽しみにお待ちしています~。


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6/15 Thu のレッスン~チアーズ

こんにちは。

更新が遅れてしまいましたが、木曜日のレッスンの模様をUPしたいと思います。

木曜日の午前中は、お楽しみコースの皆さんでした。

本日のメニューは、チアシード入りのパン・チアーズです。

しそ科の植物の種・チアシードを水で戻したものを生地に入れます。

水に浸すとドロッとしたゼリー状に。

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この粒粒がパンの中に入ると香ばしく、癖になる味です。

成型時には、グリエールチーズもたっぷりと入れ込みます。

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型に入れて焼き上げ、完成!!

IMG_3655 - コピー

クープから中のチーズが見えて、おいしそ~!!!

もう1種は、ソース味が食欲をそそるお好みパンです。

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トッピングにはキャベツや紅しょうが、かつおぶし。

パンにはチーズとウインナー入りで、食べ応えのある大きな惣菜パン。

お子様にも人気のあるパンですよ。

お菓子は、抹茶のフィナンシェ・お濃茶でした。

IMG_3656 - コピー

ホワイトチョコガナッシュでの仕上げがかわいいですよね。

みなさん思い思いの模様で仕上げていただきました。

また、次回も楽しみにお待ちしております。







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初登場♪チアシード入りのパン!!

こんばんは。

入梅したばかりだというのに、今日は早くも梅雨の晴れ間(笑)。

爽やかなお天気の広島でした。

本日のパン教室は、お楽しみコースの皆さん。

久しぶりにAさんも参加されて、にぎやかで楽しいレッスンとなりました。

また、お仕事のお休みとご都合合うときには連絡くださいね♪

今日のメニューは、新登場のパン・チアーズ!!

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流行のスーパーフード・チアシード入りのパンです。

チアシードは、しそ科の植物の種で、鉄分など体によい栄養素がたくさん含まれています。

また、こんにゃくの成分にもあるグルコマンナンが含まれているため、整腸作用もあり。

美容と健康にいい食品として注目されています。

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今回は、このチアシードを水でふやかしてパンに投入しています。

ふやかすとトロッとして、ゼリー状に。

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他にはグリエールチーズとタイムを加え、香り高くこうばしいパンが出来上がりました。

味も好評!!

もう1種は、かわいい菓子パン・アーモンドボールです。

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パウダーシュガーをかけるともっと可愛くなります。

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渦巻き模様に絞ってあるのは、アーモンドプードル入りのクリームです。

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サービスのお菓子は、抹茶のフィナンシェ・お濃茶でした。

濃厚な抹茶を楽しめておいしいフィナンシェです。

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今日は、アジサイの花をお土産にいただきました。

ものすごく綺麗!!! Aさん、ありがとうございました。

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また、来月も楽しみにお待ちしています。




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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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