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午後からはチョココルネ♪

午後からは、ファミリーオースパート1のお二人でした。

本日のメニューは、コルネを。

パン生地を40cm近く細長く伸ばして、円錐形の型にらせん状に巻きつけて焼きます。

巻きつける途中で、生地が足りなくなったり、あまったり・・・・。

途中で、パン生地をきつく巻いたりゆるく巻いたりの調節しながら、ぴったりになるように巻く技術!!(笑)

そのあたりが難しいのですが、お二人とも最後のほうにはマスターしていただけたようです♪ よかった!!

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試食は、ポテトサラダを詰めて惣菜パン風に。

お持ち帰りにはカスタードクリームとチョコクリームを詰めていただきました。

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お菓子メニューは、さっぱりおいしい水ようかんでした。

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また、来月も楽しみにお待ちしております~♪



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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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