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しっとり美味しいオレンジケーキ♪

3月14日ホワイトデーですね。

次女は、先月のバレンタインデーのときに友達から手作りのお菓子をたくさんもらっていたので、そのお返しを昨夜製作してました。

本人も大好きなモチモチのポンデショコラを30個あまり。

11人のお友達に配るそうで、今朝はラッピングして登校していきました。

その次女、実は今日が17歳のお誕生日♪(/・ω・)/ ♪

3人きょうだいの末っ子なので、いつまでたっても子どもに思えていた次女ですが、17歳になりました♪

4月からは高校3年生になり、将来のこともしっかりと見据えていく時期を迎えます。

やりたいことはたくさんあるようなので、一生懸命頑張れ~!!



さて、本日のパン教室は、ファミリーコースパート2のみなさんでした。

Tさんが体調不良でご欠席となり残念でしたが、来月はご一緒できますように。

初夏のような気温の中、本日はオレンジケーキを焼きました。

IMG_4345.jpg

食べるのに夢中で(笑)断面の写真取り忘れた~!! 残念ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

マーマレードよりも果実分が多く、甘みのあるオレンジがたっぷりと入っています。

仕上がりにさっと焼いたアイシングが真っ白で綺麗♪

しっとりと美味しいケーキ、オレンジが爽やかですよ。

パンは、オーストリアやドイツではポピュラーなパン・カイザーゼンメルを。

カイザーとは「皇帝」の意味。

IMG_4346.jpg

パンの模様は、皇帝の冠を模してあります。

カイザーゼンメル用の型で、しっかりと切り込み模様を入れていくのがコツ。

IMG_4344.jpg

きめが細かくて、何の食事にでも合う上品なパンはとても好評でした。

来月は3人でご一緒できることを祈ってます!!










パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ生徒さん募集中です。

まずはバターロールや食パン、菓子パンなど基礎のパンが一通り焼けるようになるファミリーコースパート1を始めてみませんか?

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ご興味のある方は、是非ご一報ください♪(13時半~16時など)

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください♪

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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