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焼きたてサクサクデニッシュ!!

あたりは真っ白!! 雪の朝でした。

雪のため道路が渋滞していて、1時間遅れで到着されたお二人でした~(T_T) お疲れ様でした!!

本日は、上級コースのレッスン。

サクサクのデニッシュ4種を作りました。

フィリングは、あん、チョコレート、カスタードクリーム、ハムチーズ☆

カスタードクリームは手作りのものを使用。

りんごをのせて一緒に焼き上げました。

IMG_4248.jpg

バターを折り込んで、パイのように成型するデニッシュは手がかかりますが、その苦労が報われる美味しさ!!

特に焼きたてのさくさくした感じは格別です♪

もう一品は、ケーキのようなパンアルセストを。

パンにオレンジジャムや、カスタードクリームをサンドしていただきます。

ティータイムにぴったりの菓子パンです。

IMG_4244.jpg


サービスのお菓子は、サブレバトンというチョコレート入りのサブレでした。

IMG_4245.jpg

トッピングのアーモンドを

「どんぐり美味しい!!」

と食べてた2歳のRちゃんがかわいくて、みんなで笑ってしまいました~o(^▽^)o

来週にもレッスンに来ていただくことになり、楽しみにしてお待ちしています!!

次回は雪が降りませんように~.゚+.(・∀・)゚+.




パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ生徒さん募集中です。

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皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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