今朝も家の前の道路は真っ白でした。

なかなか厳しい寒さが緩みませんね(´･Д･)」

今週、我が家では大学生の長男がインフルエンザにかかってしまい、大変な1週間でした。

熱も下がり、食欲も出てきたので一安心ですが、何より私と次女にうつらなくてよかったっ!!

皆様もどうぞお気をつけください。



さて、本日のパン教室は、上級コースのお二人でした。

本日のメニューは、本格的なフランスパン、バターフィセルでした。

油脂や卵、砂糖は入らないシンプルな材料だけで作るフランスパン。

焼きたてはバリバリとしていて本当に美味しいです♪

お持ち返り分で、今晩の献立はシチューにされるそうです（笑）



もう1種は、アーモンドがざくざくとたっぷりのったお菓子のようなパン、ビーネンステッヒです。






水あめや蜂蜜、生クリームを使ったアーモンドのトッピングが美味しいです♪

おやつにぴったり。

サービスのお菓子は、マドレーヌでした。



国産レモンの皮を使った本格派で、香りがよくとても好評でした。

来月も楽しみにお待ちしています!!



パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか～?

ただいま、午後クラスのみ生徒さん募集中です。

月に1度おいしいパンとお菓子を作って2484円。

（ファミリーコース　パート1）

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。　

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪（13時半～16時など）

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

また、お一人の方はご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております～!!


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