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綺麗なひび割れ模様~ダッチタイガーブレッド

ドラマ「陸王」おもしろいですね~!!!!

ついにアトランティスのカリスマシューフィッターがこはぜ屋の仲間にっヾ(o´∀`o)ノ

茂木選手(竹内涼真君)がNEW陸王を履いて、トラックを走る姿を感無量で見つめるこはぜ屋の社長(役所広司さん)の涙にもらい泣きしてしまった!!

アトランティスのピエールと小藪(←役名忘れてすみませぬ)がまだまだ諦め悪く色々やってきそうですが、茂木選手とチーム陸王ががっちりスクラムを組んだところを見たいものですっ。

今後がますます楽しみです~!!



さて、今日のパン教室は、上級コースの皆さんでした。

本日のメニューは、ダッチタイガーブレッドです。

IMG_4005.jpg


仕込みに牛乳を使い、きめのこまかいふわふわの生地。

そのパンに米粉で作ったトッピングをぬって焼き上げると、綺麗なひび割れ模様ができます。

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フィリングに大納言やチーズを入れてもおいしいです。

もう1種は、アニーズブレッドです。

IMG_4006.jpg

胡桃とレーズンがたっぷり入った、かわいい三つ編みパンです。

生地には蜂蜜と砂糖が入っていて、香りもよく深みのある甘さを楽しめます。

お菓子は、レモンのケーキ、ガトー・シトロンを焼きました。

レモンピール入りのケーキに、さっぱりとあまずっぱいレモンアイシングでおめかし。

ちょっとおしゃれなケーキです。

IMG_4004.jpg

来月も楽しみにお待ちしております!!








パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ生徒さん募集中です。

月に1度おいしいパンとお菓子を1種類ずつ作って2484円

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ご興味のある方は、是非ご一報ください♪(13時半~16時など)

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また、お一人の方はご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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