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お引越しのため、最後のレッスン~大納言ブレッド♪

今日のレッスンは、お引越しのため今日が最後のレッスンとなるTさんのクラスでした。

2年近く前、お友達と3人で体験にいらっしゃって、そのまま3人で初級コースをスタート。

その後、赤ちゃんもご出産されたり、お一人お引越しされたり・・・と色々なことがありながらも、長い間通ってくださいました。

Tさんは私と同郷(愛媛県)ということもあり、愛媛トークもしばしば(笑)。

楽しい時間をすごさせていただき、本当にありがとうございました。

関東にいかれても、パン作りは続けたいとのご希望で、たいへんうれしいです。

素敵な先生やお友達との出会いをお祈りしています!!



さて、本日のレッスンは、上級コースのメニューから。

円柱形の型で作る大納言ブレッドでした。

IMG_3963.jpg

カットすると、大納言がたっぷり。

パンの生地にはこしあんが入っているので、こんな深みのある色になります。

IMG_3964.jpg

ふわふわで甘すぎず、とても好評でした。

もう1種は、オレンジピール入りのお菓子のようなパン・バタークーヘンです。

IMG_3966.jpg

ハート型がかわいいですよね!!

アーモンドプードルと卵白で作ったトッピングが、カリカリしていてお子様たちに大好評でした~!!

お菓子は、爽やかなレモンのケーキ、ガトー・シトロンを。

IMG_3965.jpg

こちらも、トレハロースで作った甘すぎないレモンアイシングが好評でした。



最後は二人でちょっぴり寂しくなっちゃいましたが、またいつかお目にかかれることを祈ってます!!

Tさん、お元気で~!! Kちゃん、Sくんも今までありがとう~♪

そして、Nさん、改めまして新メンバーの方と12月よりまたよろしくお願いします♪





パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ生徒さん募集中です。

月に1度おいしいパンとお菓子を1種類ずつ作って2484円

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ご興味のある方は、是非ご一報ください♪(13時半~16時など)

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

また、お一人の方はご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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