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とってもかわいいイチジクの形~ラ・フィグ

こんにちは。

夏を思わせる陽気が続いてましたが、今日からぐっと冷え込むようですね。

温度差に体調を崩しそう(´・Д・)」

皆さんもお気をつけくださいませ。

本日のパン教室は、お楽しみコースの皆さんでした。

お二人欠席だったため、ちょっぴり寂しかったですがイチジクのパンを焼きました。

Nさん、Hさん次回はご一緒できますように~♪

本日のメニューは、ドライイチジクの赤ワイン漬けが入ったフランスパン、ラ・フィグです。

IMG_3938.jpg

イチジクの形が、とっても可愛くできました~♪

ライ麦粉や各種入った発酵ダネのおかげで、風味がある深い味わいを感じられる本格派のパン。

今日もとっても美味しかったです。

もう1種は、こしあんがサンドされたあん食パンです。

IMG_3937.jpg

こちらは、フィグのようなハード系のパンとはまったく逆のふわふわの菓子パン。

ついつい食べ過ぎちゃうふわふわあんぱんです。

そして、本日のサービスお菓子は初登場のココアクレープでした。

ココア生地のクレープは、タピオカ粉入りでもっちりしっとり。

中はチョコレートガナッシュとカスタードクリーム、そして洋ナシも!!

甘すぎないおとなっぽいクレープです。

IMG_3940.jpg

また来月も楽しみにお待ちしております~!!





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皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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