綺麗なひび割れ模様~ダッチタイガーブレッド

こんにちは。

お友達からとても綺麗なアジサイをたくさんいただいたので、挿し木にしてみました。

過去2度ほど挑戦したことがあるのですが、どちらも失敗。

おおざっぱな性格で適当な方法でしてたのがだめなんだろう・・・と反省し、今回はネットで調べてから再挑戦。

なんとかうまく育ってくれるといいのにな~と思ってます。

みずやりなどこまめな世話がまたまた苦手←これまたいい加減 なので、今回は枯らさないように気をつけなきゃ!!




さて、今日のパン教室は、上級コースのお二人でした。

先月お休みされていたので、なんだかお久しぶりという感じ(^∇^)ノ

たくさんお話して楽しい時間でした~ありがとうございます!!

本日のメニューは、ダッチタイガーブレッド

カリカリのトッピングが綺麗なひび割れ模様になる、素敵なパンです。

IMG_3667.jpg

米粉入りのトッピングをパンの表面に塗って焼き上げると綺麗なひび割れ模様ができます。

IMG_3668.jpg

もう1種のパンは、胡桃とレーズン入りのアニーズブレッドです。

IMG_3670.jpg

生地を長く伸ばして三つ編みにして、リング型に入れて焼きあげます。

長く伸ばすのがちょっぴり大変(笑)

IMG_3666.jpg

さすが上級コースまで進まれているお二人なので、綺麗に60cmまで伸ばしてくださいました♪

砂糖のほかに蜂蜜もたっぷり入っているので、しっとりとしたパンでとてもおいしいです。

ご家族にも気に入っていただけますように・・・。

サービスのお菓子は、シナモンアーモンドバーでした。

スライスアーモンドがたくさん入っているので、さくっと軽くて食べやすい!!

まわりには微粒子のグラニュー糖がまぶしてあります。

IMG_3669.jpg

試食のとき、Nさんと今期ドラマの最終回の話題で盛り上がりました。

「あなそれ」最終回の感想、次回聞かせてください。

次回も楽しみにお待ちしていま~す。




パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ生徒さん募集中です。

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪(13時半~16時など)

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

また、お一人の方はご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




料理教室検索クスパ

パン教室ナビ

広島ブログ




スポンサーサイト
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR