朝食にぴったりなイングリッシュマフィン

こんにちは。

おうちでもんじゃ焼きを作って食べることはありますか?

私は四国の出身で、子どもの頃はもんじゃ焼きを食べたことはありませんでした。

初めて食べたのは、結婚後、主人の仕事の都合で引っ越した神奈川でした。

見た目で、なんとなく美味しそうな印象がなかったのですが、←失礼 食べたらびっくりすごく美味しくて!!

それからは、家でお好み焼きをするときには必ずもんじゃ焼きも登場するようになりました。

何を入れてもおいしいのですが、我が家で人気なのは、お餅とチーズ入りもんじゃ!!

始めは市販の「もんじゃ焼きセット」を買ってたのですが、最近は我が家で適当に(笑)。

だしと小麦粉、ウスターソースがあれば、

後は具材ででどうにでもなります!! THE 適当!!v(o゚∀゚o)v

先日久々に作ったら美味しくて、家族でホットプレートが削れるほど綺麗に食べましたww




さて、今日のパン教室は、ファミリーコース パート2の皆さんでした。

毎月東広島から通ってくださっているTさんが、高速の通行止めのためご欠席でした。

みなさん、お会いできずに残念がってらっしゃいました。

次回を楽しみにお待ちしていますね。


本日のメニューは、イングリッシュマフィンです。

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朝食にぴったりのイングリッシュマフィン。

ベンチタイムがなかったり、発酵時間が短かったりと割と短時間で作れるパンなんです。

リングの型の中央にコーングリッツをまぶした生地を入れて発酵させ、上から鉄板で押さえて焼き上げます。

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今日は、たくさんの具をサンドして試食しました。

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もう1種、お菓子メニューのほうは色が綺麗なブルーベリーゼリー

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実もたくさん入っているので食べ応えがあり、レモンジュース入りで爽やかな味。

暑い夏にぴったりのつめたいデザートです。

お持ち帰り用も。

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来月も楽しみにお待ちしております!!



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パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
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