初登場♪チアシード入りのパン!!

こんばんは。

入梅したばかりだというのに、今日は早くも梅雨の晴れ間(笑)。

爽やかなお天気の広島でした。

本日のパン教室は、お楽しみコースの皆さん。

久しぶりにAさんも参加されて、にぎやかで楽しいレッスンとなりました。

また、お仕事のお休みとご都合合うときには連絡くださいね♪

今日のメニューは、新登場のパン・チアーズ!!

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流行のスーパーフード・チアシード入りのパンです。

チアシードは、しそ科の植物の種で、鉄分など体によい栄養素がたくさん含まれています。

また、こんにゃくの成分にもあるグルコマンナンが含まれているため、整腸作用もあり。

美容と健康にいい食品として注目されています。

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今回は、このチアシードを水でふやかしてパンに投入しています。

ふやかすとトロッとして、ゼリー状に。

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他にはグリエールチーズとタイムを加え、香り高くこうばしいパンが出来上がりました。

味も好評!!

もう1種は、かわいい菓子パン・アーモンドボールです。

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パウダーシュガーをかけるともっと可愛くなります。

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渦巻き模様に絞ってあるのは、アーモンドプードル入りのクリームです。

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サービスのお菓子は、抹茶のフィナンシェ・お濃茶でした。

濃厚な抹茶を楽しめておいしいフィナンシェです。

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今日は、アジサイの花をお土産にいただきました。

ものすごく綺麗!!! Aさん、ありがとうございました。

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また、来月も楽しみにお待ちしています。




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Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
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