チーズとブラックペッパーのパン~フロマージュ

こんにちは。

卓球の世界選手権で、日本選手が大活躍した様子がテレビ等で報道されています。

中でも10代の選手たちの活躍ぶりが目立ち、3年後の東京オリンピックが今から楽しみですね!!

私としては、男女混合ダブルスの48年ぶりの金メダルも感動~!!!

そして、優勝が決まった瞬間の石川選手と吉村選手のハグシーンにキュンとしました(笑)



さて、今日のパン教室は、上級コースの皆さんでした。

久しぶりに全員そろってのレッスン。

話も弾んでにぎやかで楽しい時間となりました~♪(o・ω・)ノ))

メニューは、フロマージュ

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パン生地そのものに、クリームチーズと角切りチーズが入っているのですが、さらに斜めのクープの中にもエダムチーズのトッピングが!!

黒コショウが薫り高くて、ワインにも合うとってもおいしいパンです。

もう1種は、王冠のような、バラのような成型がゴージャスなクランツ

オレンジとシュガーバターが織り込んである菓子パンです。

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試食プレートはこんな感じ。(クランツはまだ焼成中)

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サービスのお菓子は、バナナケーキでした。

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上級コースもいよいよ後半に差し掛かってまいりましたo(^▽^)o

来月も楽しみにお待ちしております。






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パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
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