おいしいんです!!パン・オ・ショコラ☆

初夏のような1日でしたね~。

あまりのお天気のよさに、久々にレースカーテンを洗ってみたら・・・・・・

なんだか部屋がぐっと明るくなった気が!!(・Д・)ノ

しばらく洗濯してなかったので、かなりグレーに近くなってたのかも・・・・(;゜0゜)ひえ~

明日は厚手のカーテンも洗っちゃおうかと思ってます♪




さて、今日のパン教室は、お楽しみコースの皆さんでした。

本日のメニューは、おいしいクーベルチュールチョコレート入りのパン・オ・ショコラ!!

IMG_3559.jpg

ココア生地にチョコレートという鉄板の組み合わせ。

我が家の子どもたちにも大好評のパンです。

パウダーシュガーやコーティングチョコで飾る前はこんな焼き上がり。

IMG_3558.jpg

このままでも十分おいしいです(゚∀゚)

もう1種は、大納言入りの新・ダッチタイガーブレッド

丸い形のタイガーボールには大納言が入っています。

IMG_3556.jpg

名前の由来、タイガーのようなひび割れ模様は、米粉で作ったトッピングによるものです。

成型時に丁寧に表面に塗りつけてから、仕上げ発酵をし焼き上げます。

IMG_3555.jpg

今日は皆さんの塗り方がお上手で、とても綺麗なひび割れ模様ができました。

サービスのお菓子は、バナナケーキでした。

トレハロース入りでしっとりとした仕上がりのケーキです。

IMG_3557.jpg

今日もおいしいランチのお店の情報などをしっかりと5人で共有(笑)。

とても楽しい時間でした!!

来月も楽しみにお待ちしています。







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パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
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