連休明け初レッスン!!プルマンブレッド

GWは晴れの日が多くて、行楽日和でしたね。

みなさんはいかがお過ごしでしたか?

私は、次女と二人で2泊ほど愛媛の実家に帰省して来ました。

実家は田舎にあり、この時期に帰省すると田んぼの中には大きなこいのぼりがたくさん泳いでいます。

布製の昔ながらの大きなこいのぼりを見ると、

「あ~帰ってきたな~」

という気分になります。

みじかい時間でしたが母とたくさん話をしたり、庭仕事を手伝ったり・・・・楽しいGWでした。




さて、ゆっくり休ませていただいたGW明け、本日が最初のレッスンでした。

今日は中級コースのお二人。

メニューは、大きな2斤型で焼き上げるプルマンブレッドでした。

IMG_3521.jpg

綺麗な焼き上がりにお二人とも満足そうでした。

しっとりキメこまかい食パンは、トーストはもちろんサンドイッチにもぴったりです。

もう1種は、カレーベーコンロールという惣菜パンでした、

IMG_3519.jpg

生地にカレーが練りこんであるので、こねている間からいい香りがただよいます♪

試食プレートはこんな感じ。

IMG_3520.jpg

サービスのお菓子は、4月の振り替えで桜餅でした。

IMG_3518.jpg

来月で中級コースが修了となるお二人。

次回はレーズンとシナモンの食パンを焼きましょう!!

楽しみにお待ちしています。








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パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
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