ユニークな形のデニッシュ~バターフレーキー

こんにちは。

もちろん「見る専」ですが(笑)、フィギュアスケートが大好きな私。

先日の四大陸選手権、面白かった~!!!

女子では新星・三原選手がのびのびとした演技で初優勝。

フリーのシンデレラは、三原選手にイメージがぴったりで、キラキラ輝いて見えました~!!

そして、注目の男子は、まさに新四回転時代の幕開けでしたね~。

四回転ジャンプが跳べるかどうかではなく、プログラムで跳ぶ本数に加えて、その種類まで重要になってきました。

クルクルっと見事に回る四回転・・・本当に美しい!!

それだけで十分ムズカシイのに、さらに高度なジャンプをさらにたくさん跳ぶ・・・という高レベルな争いになってきていて、選手の皆さんの大変さが想像できます。

来年の平昌オリンピックでの表彰台を目指して、羽生選手、宇野選手、頑張ってもらいたいと思います。

応援します~!! クリムキンイーグルが大好き♪




さて、今日のパン教室は、上級コースの皆さんでした。

メニューは、かるいデニッシュ・バターフレーキー

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ユニークな形ですよね(笑)

あっさりとしているので、シチューなどの食事に合わせてもぴったりだと思います。

バターを折り込んで、長く伸ばして折りたたむ・・・という作業は大変ですが、さすが上級コースの皆さん!!

とても綺麗に生地を伸ばしてくださいました。

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もう1種は、ストロイゼルクーヘンという菓子パン。

そぼろ状のクッキーをたっぷりとトッピングします。

カスタードクリーム、オレンジピールもトッピングしてアレンジしてみました。

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試食は3種類♪

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サービスメニューは、リッチなチョコレートケーキ・プチラブでした。

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トッピングのチーズクリームが味のアクセントになっていてお気に入りです。

皆さんにも大変好評でした♪

来月も楽しみにお待ちしています!!




パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、2月~3月の午後に体験レッスンを計画中です。

メニューは、手ごねでバターロール&おいしいチョコチップクッキーという組み合わせ。

試食のほかに、パンもクッキーもたっぷりお持ち帰り付きで2300円(税抜き)です。

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

いまなら日程も応相談っ☆

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
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