チョコレートケーキ、まだまだ焼きます!!

こんにちは。

朝から気持ちのよいお天気です。

高3の息子は、昨日から自動車教習所に通い始めました。

今日は初の実車実習らしく・・・・・・・「俺、(運転)できん」と不安そうに出かけました。←当たり前じゃん!!

私が初めて車を運転したときの感想は、

ハンドルが中央にあればいいのに、何で右側にあるの?!

でした(笑)

しっかり練習して、息子には安全運転ドライバーになってもらいたいものです!!



さて、今日のパン教室は、上級コースのお二人でした。

バレンタインデーは過ぎましたが、まだまだバレンタイン月間♪

今日のお菓子はチョコレートケーキ・クラシックショコラです。

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チョコレートとココアが入ったしっとりしたチョコレートケーキです。

メレンゲを作る製法なので、見た目よりもかるい口当たりですよ。

パンの方は、ストロイゼルクーヘン

カスタードクリームをトッピングしたものと

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ミックスフルーツをトッピングしたもの。

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どちらもレモンが香るおいしいクッキーそぼろがたっぷりとトッピングしてあります。

もう1種は、バターフレーキー

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前もって予備発酵させておいたイーストを使用。

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長く伸ばすのは少々大変ですが、今日のお二人はとってもお上手でした。

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さくっとかるい焼き立ての美味しさは、手作りの醍醐味です~。

お忙しいお二人ですが、時間を作って是非おうちでもパン作り楽しんでみてくださいね。

来月も楽しみにお待ちしています!!










パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、2月~3月の午後に体験レッスンを計画中です。

メニューは、手ごねでバターロール&おいしいチョコチップクッキーという組み合わせ。

試食のほかに、パンもクッキーもたっぷりお持ち帰り付きで2300円(税抜き)です。

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

いまなら日程も応相談っ☆

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
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その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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