ついに梅雨明け!!

夏本番がやってきました。

我が家の高校生達は、明日から夏休みスタートです。

補習にバイトにインターン(大学生の娘)・・・・と、この夏は子ども達も忙しそうですが、実家への帰省の日程は何とか確保したいな～と思っています。

夏休み前の今日のパン教室は、お楽しみコースのお二人でした。

メニューは、3種のチーズが入ったパン・ル・フロマージュ



このパンは、3種のチーズを使ったチーズシートを作り、それをパン生地にロールインして成型します。

型に入れるときはこんなに隙間が・・・。



でも、発酵が終わるときれいにケースいっぱいにふっくら膨らみます。



こんな風にちょっぴり変わった成型を楽しめるのは、やはりお楽しみコースならではかも。

もう1種は、胚芽パンスクエア



胚芽とバターが香るふんわりあまいパンです。

サービスメニューは、スフレ・フロマージュ



今日もふわっとかるいチーズケーキは好評でした。

次回は夏休み明けなので、少し先になりますがたのしい夏休みをお過ごしくださいね。







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ただ今、午後クラス（13時半～16時）のメンバーを急募しております。

お一人でも、お友達とご一緒でもOKですので、ご興味がある方はぜひ一度体験レッスンにおいでください。

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