スーパーフード☆キヌア入りのパン登場!!

こんにちは。

土曜日は、久々に家族でバーベキューを楽しみました。

大学生と高校生の子ども達が全員そろって夕食・・・ということがめったに無いこの頃。

珍しく全員勢ぞろいで楽しめて、とても楽しい父の日イブ(笑)を過ごせました。

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日頃は発泡酒ですが、父の日イブはYEBISUだ~っ!!!

主人と「やっぱオイしい!!」と確認しつつ、2本ずついただきました♪





さて、今日のパン教室は、お楽しみコースのお二人でした。

お楽しみコースは、初級・中級・上級コースすべてを修了された後、講師コースに進まれなかった方(お教室をもたれない方)対象にしているクラスです。

今日のパンには、スーパーフードキヌアが初登場!!

前日に煮たキヌアはこんな感じ。

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これを、前日から作っておいた前ダネと一緒に他の材料とともにこねます。

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キヌアは、南米では主食のところも多く、栄養価の高い植物。

糖質が低いのに必須アミノ酸をすべて含むなど、「完全」にちかい食物とまでいわれています。

そんなキヌア入りの生地に、グリエールチーズをたっぷり入れたフランスパンが本日のパン・トリカラーキヌアです。

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香ばしくて、もちっとパリッとしていて焼きたては最高!!

とても気に入っていただけました~♪

もう1種は、レモンピールが爽やかなクリームパン・クリームボール

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ふわふわのパン生地にはレモンピールが入っていて、爽やかな苦味と香りが夏のクリームパンという感じです。

サービスメニューは、ブルーベリーマフィンでした。

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来月もまた楽しみにお待ちしています~♪




今月は、22日(水)13時半~と27日(月)14時半~に体験レッスン実施が決定しております。

各日2名さまずつ余裕がありますので、もしも気になってらっしゃる方がいらっしゃいましたら、この機会に是非ご一緒しませんか?

コメント欄にて、コメントをお待ちしております♪



パン作りに興味のある方、ホームベーカリーの食パンに飽きてしまった方(笑)、月1回のパン教室でレパートリーを増やしてみませんか?

体験レッスンも順次行っていますので、ぜひご参加ください!!

ご連絡をお待ちしております♪

現在午前クラスも1クラスのみ募集再開しております!!

☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介>

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

2016年1月より、JHBSのコース内容の変更にともない、パン教室「小麦のおと」でもカリキュラムが変わりました。

(現在既存の初級・中級・上級コースを受講してくださっている方は、そのまま同じカリキュラムで対応させていただいております。

なお、コースの途中でレッスンをお休みされている方につきましては、

旧レシピの販売が終了しますと対応できない場合がございますので、ご了承ください。

再開をご希望の方は、なるべく早くご相談ください!!)

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。



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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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