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6/10 Mon~ピンクとグリーンの春めくパンミルキーストライプ

気付けば、1ヶ月近くブログの更新をサボってしまっていました~((((;゚Д゚)))))))月日がたつのは早い←

なかなか雨が降らない6月でしたが、ついに今日、広島も入梅しました。

出かけるときには少々憂鬱な雨ですが、自然に必要なまさに恵みの雨☆

庭木や鉢植えの植物が雨に濡れてとても気持ち良さそうでした。

適度に降って、たまにはお日様ものぞいて・・・・そんな穏やかな梅雨を願います。

昨年のような集中豪雨などがありませんように!!!



さて、少々さかのぼって(笑)、今月2週目のレッスンの様子です。

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抹茶のクッキー生地がトッピングされたミルキーストライプというパン。

甘いミルクのシートを生地に折り込んだ菓子パンです。

紅こうじで色をつけた淡いピンクがかわいいんですよね~♪

マスタードウインナーが入ったウインナーエピも大変好評でした。

フランスパンの生地ではなく、ふわふわ柔らかいパンで作るエピ。

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お菓子は、可愛いコーヒーケーキを。

クリームチーズで作ったクリームがトッピングされています。

ミニサイズが食べやすく、見た目も可愛いです。

IMG_5229.jpg

ファミリーコースでは、2斤の食パンも焼きます。

まるでパン屋さんのような出来上がりのプルマンブレッド

しっとりときめの細かい食パンは、毎日食べても飽きがきません!!

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チーズのサブレオレンジケーキも。

IMG_5240.jpg

IMG_5242.jpg

中近東のパン、別名ポケットパンとも言われるピタパンのレッスンもありました。

中心が空洞になって丸く膨らみ、大成功!!

試食はもちろんピタサンドで。

IMG_5241.jpg

ふたをしないで焼き上げる、山型食パンも登場。

トーストが美味しいイギリス風の食パンです。

IMG_5238.jpg

食パンでも、さくさくするのやしっとりするもの、ほんのり甘いもの・・・などなど数多くの種類があります。

それぞれに美味しさがあるのですが、今回焼いたプルマンブレッドや山型食パンは本当に飽きのこない美味しさ。

パンを焼き始めて15年ほどたつ私ですが、この2種は一番よく焼いているんじゃないかな~。

シンプルな味は、やはり無敵なのかも(*´∀`人 ♪








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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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