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5/27 Mon~ 小さなコーヒーケーキの森

昨日から、山ちゃんと蒼井優さんの結婚の話題で持ちきりですね~!!!!

今朝もテレビでは昨夜の記者会見の様子が何度も放送されています。

第一報を聞いたときにはとにかくびっくりした私ですが、実際にツーショットを見てみたら意外に←失礼 違和感が無い!!

とても素敵なカップルに思えて、記者会見もほっこりした気分で見入ってしまいました~♪

末永くお幸せに~!!



さて、5月最終週と6月初めののレッスンの様子を。

お楽しみコースのレッスンでは、いちごロールを焼きました。

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カットした写真が無くて申し訳ないのですが、生地はかわいいピンク色♪

いちごジャムとクランベリー入りの甘酸っぱいフィリングが渦巻状に入った菓子パンです。

もう一品は、チーズと蒸し大豆入りのマフィン

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パン生地には砂糖不使用。

チーズの塩気と大豆のほのかな甘みが楽しめる食事パンです。

そして、お菓子は、小さなコーヒーケーキの森というネーミングのミニケーキ。

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トッピングのクリームは、クリームチーズで作ったクリーム。

コーヒー味のケーキとよく合います///////

別の日の上級レッスンでは、、ヨーグルトブレッドも。

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2斤の大きな食パンケースで焼き上げる本格派です。

焼き上がりはまるでパン屋さんみたい(笑)でテンションが上がりますよ。

ヨーグルトと牛乳でこねた生地は真っ白でふわふわ。

サンドイッチにもぴったりの食パンです。

今月に入ってからは、ウインナーエピを。


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フランスパンのような硬い生地ではなくて、ふわふわのパンでエピの形を。

もう一品は、ココア生地にチョコチップ入りのパン・オ・ショコラを焼きました。

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甘すぎない上品なチョコチップパンは、大人の方にも好評です。

昨日のレッスンは、ファミリーコースパート2お二人でした。

円柱形のメッシュ型で焼くキャロットブレッド

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すりおろしのにんじんが入っているのですが、本当に綺麗なオレンジ色の食パンになってくれます。

円柱形は見た目もおしゃれ!!

とても喜んでいただけました。

お菓子はオレンジピール入りのパウンドケーキを。

IMG_5223.jpg

焼き立てよりも、一日たって落ち着いた味がおすすめです☆

今日美味しく召し上がってるかな~????

また来週から、皆さんのお越しを楽しみにお待ちしております!!













パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

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皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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