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5/19 Sat~ 大豆や抹茶、ごまなど和の材料を使用して

こんにちは♪

11連勝まで盛り上がっていたカープでしたが、残念ながら今日惜しくも敗れてしまいましたね~(T_T)

また次から連勝重ねていって欲しいと思います!!

本当に気温が高かった先週。

パン教室小麦のおとでも、アイスコーヒーの出番がありました。 ホント暑かった!!

そんな先週は、土曜日にレッスンがありました。

抹茶のグリーンが美しい抹茶ダッチバンズのレッスンを。

米粉を使用したカリカリトッピングがおいしいパン。

中には大納言が入ってます。

お菓子メニューは、蒸し大豆入りの蒸しパンでした。甘さ控えめで好評です♪

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そして月曜日は、ゴマがたっぷりのセサミロールのレッスンでした。

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抹茶のクッキーがのったミルキーストライプも。

ミルクシートをパン生地に折り込んであるので、ふんわりもっちり甘いパンです。

見た目も可愛い!!

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暑さに負けず(笑)、かりんとうも作りました~。

あげて冷めたかりんとうを、ブラウンシュガーと上白糖の2種類の蜜でからめて仕上げます。

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また、ファミリーコースパート2では、キャロットブレッドが登場します。

円柱の形をした、にんじん入りの食パン。

甘みに蜂蜜を使用してあり、甘みがあっさりしているし、蜂蜜の香りもふんわり香ります。

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別の日、初級コースのレッスンでは、ハムロールとクリームパンを。

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クリームパンは、手作りのカスタードクリームが優しい味で好評いただきました。

金曜日には、お楽しみコースのお二人がいらっしゃいました。

大豆とチーズのマフィンと、レモンのフリアンを。

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フリアンは、小ぶりなケーキ型を使用して、可愛らしく仕上げています。

米粉が使用してあり、焼きたてはカリカリですが、時間がたつともっちりとしてまた美味しいです♪


来週は、5月最後の週!! 早いですね~!!!

入梅前の晴天を楽しみつつ、日焼けと熱中症に気をつけて元気にがんばりましょう~♪

来週も楽しみにお待ちしております!!







パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

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皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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