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10/21 Wed~ チキングラタン

テレビドラマ好きの私、秋スタートのドラマも一通り(笑)第一話を見終わりました。

どのドラマを毎週予約にしていくか、という選定作業をしております( ̄^ ̄)ゞ

まずは、まだ結婚できない男 コレは確定。

前作からの大ファンなので、今回もスタート前から楽しみにしてました。

前作でお相手だった女医さんとお別れしていたのはとっても残念だった(あの二人の掛け合い最高でした)んですが、

今回の新しい出会いも興味深い!!

今後の展開を楽しみにしています♪

他に、面白くって楽しめそうなのは、俺の話は長い!

無職の三十男を生田斗真君が演じてます。

屁理屈をこねる生田斗真とそれとバトルする姉・小池栄子が最高♪(o・ω・)ノ))

母親と息子の関係も、切なかったり温かかったりで見所ですよ。

あとあと・・・われらが(笑)木村くん主演のグランメゾン東京も!!

SMAPファン(元・とは言いたくない)の私ですが、なぜかここ最近の木村くん主演ドラマはあまりピンとこないことが多かったんですよね~。

でも、今回のドラマは1話を見て、はまった感じです←はやいな

他にも4分間のマリーゴールド、同期のサクラも毎週予約決定ヾ(・∀・)ノ

この秋も忙しくなりそうです(笑)


さてさて、先週のレッスンで焼いたパンたちです。

2019-10-25-15-40-44.jpg

ファミリーコースパート2で登場するチキングラタンです。

手作りのグラタンフィリングをパンの中に入れて焼き上げます。

これからの季節、熱々のグラタンパンは最高ですよ!!

同じくこれからの季節美味しくなるのは、しっとりとした焼き菓子。

立派なクグロフ型で作るマーブルケーキのレッスンもありました。

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初級コースの皆さんは、コルネとメロンパンのレッスンもありました。

どちらもお子様の大好きなメニューで、喜んでいただけました。

メロンパンは、何も入っていないプレーンのほかにレーズン入りとチョコチップ入りも作りました。

レーズン入りメロンパン、珍しいんですがお勧めです☆

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その日のお菓子は、ロールケーキでした。

2019-10-24-16-10-48.jpg

初級コース最後のレッスンでは、いちごの形のジャムパンも。 

IMG_20191024_162441_031.jpg

小さめのパンで、さらに細かい作業工程なので少々ご苦労なさってましたが(笑)出来には満足していただけました♪

とっても可愛いいちごたち~。

来月からは、中級コースに進んでいただけることになりました♪(o・ω・)ノ))

中級コースにはクロワッサンなども登場し、さらにパン作りを楽しんでいただけると思います。

また、来月からもよろしくお願いします~!!

ドラマの話も盛り上がりましょうね~っ!!





パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

生徒さん募集中です。

小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


年齢問わずお待ちしております♪

月に1度おいしいパン(2種)とお菓子を作って2500円(税別)

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。

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急募☆ 体験レッスンの参加者を募集しています♪

過ごしやすい季節がやってきました♪(/・ω・)/ ♪

パンも美味しい季節です(笑)

ご自宅で焼き立てパンを楽しんでみませんか?

パン教室小麦のおとでは、現在体験レッスンの参加者を募集しております。

パン作りにご興味のある方、食べることが大好きな方(笑)、是非お問い合わせください♪

日程は参加される方で相談して決めたいと思っております。

時間につきましては、13時半開始(16時終了)予定です。

場所は、広島市安佐南区伴南の自宅となります。(西風新都こころ団地内)

詳しい住所はお申し込み後にお知らせいたします。

内容は、手ごねであんぱんを。

熱々の焼き立てあんぱんは格別ですよ♪

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もう1種、機械ごねでマヨネーズパンを。

バターの香りがするふわふわの惣菜パンです。

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そして、おまけにお菓子も一品。

簡単に出来るフロランタンを作ります。

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講習料は、2500円(税別)です。

試食あり♪(o・ω・)ノ)) パンのお持ち帰りつきです。


パン作り未経験の方や、お一人様も大歓迎ですので、コメント欄よりお問い合わせください♪

ご質問等もありましたら、お受けいたします!!

すでにお一人様お申し込みいただいておりますヽ(´∀`)ノ

一緒に美味しいパンを焼きませんか??

みなさまのお申し込みを心からお待ちしております~!!












10/16Wed~ アーモンドとラム酒が香るデニッシュロール♪

14日(火祝)、ワールドカップバレーボール男子の日本対ブラジル戦を観戦してきました~!!!

2019-10-14-17-15-04.jpg

結果はセットカウント3対1で敗れはしたものの、接戦で本当に素晴らしい試合でした。

全日本男子の強さを改めて確認(^∇^)ノ

来年のオリンピックがますます楽しみになりました!!


ワールドカップバレーをテレビ観戦するのが楽しみになっていたので、ワールドカップ終了後のロスを感じてます・・・。

いやいや、次は日曜日のラグビーワールドカップの南アフリカ戦ですよね!?

こちらも試合のたびに感動をもらってます!!

まだまだスポーツの秋は続きそうです。



さて、今週のパン教室でレッスンしたパンたちです。

まずはデニッシュロール

アーモンドやバター、ラム酒が入った甘くおいしいフィリングが層になった菓子パンです。

アイシングでちょこっとおしゃれに♪

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同時にレッスンしたのはにんじん入りのオレンジが美しい食パン、キャロットブレッドです。

メッシュの円柱型の型で焼きあげるので、周りはかりっと中はふわっと。

形が違うと味も違ってくるのが面白いところです。

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別の日には、ダッチタイガーブレッドのレッスンもしました。

ほんのり甘い米粉のトッピングを塗って焼くと、綺麗なひび割れが出来るんです。

お店では、チーズ入りのものをよく見かけますが、今回のものは大納言入り。

こちらもお勧めの美味しさです!!

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パン屋さんのような2斤のプルマン食パンのレッスンもありました。

ふたをして焼くことで、綺麗な四角形になります。

サンドイッチにもぴったりの食パン。

きめが細かくて、ふわふわで・・・・・飽きの来ないシンプルな味です。

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お菓子メニューは、ドイツのチーズサブレ、ケーゼシュタンゲン

クリームチーズ入りのサブレで、甘すぎずやめられない美味しさ(笑)。

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お楽しみクラスでは、コーンいりのミニ食パンも焼きました。

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粒のコーンがたっぷりと入っていて、甘みを感じられます。

お菓子は、パインケーキを。

キリシュパインとチョコチップ入りのバターケーキです。

小さめサイズですが、しっかりとしたパインのおかげで食べ応えあり!!

プレゼントにもぴったりの焼き菓子です。

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みなさん、また来月も楽しみにお待ちしております!!

なお、現在体験レッスンの参加者を絶賛受付中です~!!!

日程はご要望をお聞きして調整させていただきます(時間は午後になります)ので、是非おいでくださいませ。

すでにお一人お申し込みいただいておりますので、もうお一人いらっしゃればすぐに開催予定です。

お一人様大歓迎ですので、、ぜひコメント欄よりお問い合わせくださいませ。

詳細はこちらをご覧ください♪







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10/8Mon~ ハロウィンにぴったり真っ黒なパン☆

ワールドカップバレー男子、連勝記録が伸びていてワクワクしています。

今日しっかり休んで、明日からラスト3連戦~。

広島の美味しいものを食べてもらって(笑)、しっかり実力を発揮してもらいたいものです(´∀`*)

昨日のエジプト戦も、ものすごい白熱ぶりで見終わった後どっと疲れが出たほど←テレビ見ただけなのに

見ている途中もサイドアウトを繰り返しデュースが続いた4セット目など胃が痛くなってました←だから見てるだけでしょww

あの接戦を勝ちきった今のチームはやっぱり強いなぁと納得しました。

頑張れ日本っ!!!


さて、日本でもここ最近はすっかり定着してきたハロウィン

お子様がいるご家庭では、お友達同士でお菓子の交換などをされる方も多いみたいですね。

早めに準備しないと可愛いラッピングやハロウィンパッケージの小袋お菓子などは売り切れちゃうとか。

この日のレッスンは、ハロウィン気分が盛り上がる真っ黒なパンを焼きました。

名前はパックロです。

ディプロマットクリーム(カスタード&生クリーム)を挟んだバージョンと

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チェダーチーズのサンドイッチバージョン。

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綺麗な黒色は竹炭パウダーです。

真っ黒ですが、味や香りは無くて、美味しいパンの味はそのままです。

キリッシュパイン入りのパインケーキも焼きました。

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また、ファミリーコースでは、これからの季節にぴったりなチキングラタンのレッスンも。

パンの中身が手作りのチキングラタンとエダムチーズです!!

熱々が最高!!

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あんの入ったわらびもちも作りました。

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別の日には、手軽に作れるイングリッシュマフィンのレッスンも。

材料も成型もシンプル、発酵時間も比較的短いので思い立ってすぐに焼ける便利なパンです。

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オレンジピール入りのオレンジケーキのレッスンもあわせて行いました。

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お楽しみコースでは、ちょっと変わったパンもレッスンしています。

リクエストのあったキッシュ・ドゥ・レギュムも。

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パンで出来たキッシュ。

パン生地には大麦粉も使用してあり、しっかりとした適度な硬さで美味しいのです。

フランスパン用の粉を使ってテーブルロールも焼きました。

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仕込みの水分にバターミルクが使用してあり、焼きたては本当に軽くて美味しい!!

翌日もトースターで焼きなおせば軽さが戻ってきますのでぜひ♪


今日から3連休の方も多いのでは。

台風が無事去って、爽やかな秋晴れになってほしいですね。

どうぞみなさま、素敵なお休みをお過ごしください♪




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10/4Fri~ ゴージャスな編みパン

超巨大台風が関東を直撃しそうですね。

遠く離れている広島ですが、雨は降らないものの強風!!

街路樹が大きくしなるほどの強い風が吹いています。

先日台風の被害を受けたばかりの千葉県など、被害が拡大しないことを祈るばかりです。

東京住みの娘たちにも、出歩かないようにと心配ラインを送りました。

大きな被害を出すことなく、通り過ぎてくれますように!!!




さて、先週のパン教室の様子です。

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みつあみを重ねて作るゴージャスな編みパン、カントリーフェア

編みパンは、成型作業が楽しくて大好きです。

そして、出来上がりはゴージャスな仕上がりで、プレゼントにもお奨めです。

そして、この日のレッスンもう一品は、デニッシュロールでした。

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デニッシュといってもバターを折り込むのではなく、アーモンドとラム酒入りの甘い生地をそうにして焼き上げてます。

折込の仕方もシンプルなので作りやすいのも特徴。

そして、この日の午後は、ブログのコメント欄からお申し込みくださった3名様が体験レッスンにおいでくださいました~♪

数多いパン教室の中から、小麦のおとを選んできてくださり、ありがとうございます♪(o・ω・)ノ))

とても仲のよいお友達3名さまで、レッスンの途中もおしゃべりと笑いが絶えずとても楽しかったです。

体験レッスンでは、手ごねであんぱんを。

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そして、もう一品機械ごねでマヨネーズパンを焼きました。


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そして、お菓子フロランタンも。

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どれも美味しいと喜んでいただけてうれしかったです。

来月からは、初級コースに通ってくださることになりました。

ピッツァや食パン、メロンパン等たくさんの種類が登場しますので、来月からどうぞお楽しみに♪

よろしくお願いいたしますヾ(o´∀`o)ノ






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10月になりました~♪

10月に入ったというのに、台風の影響か、蒸し暑い日が続いていますね。

テレビではまさにスポーツの秋!!!!

プロ野球も最終戦、ラグビーワールドカップ、そしてバレーボールのワールドカップなどなど盛り上がっています。

カープは・・・・・・・・・・残念でした(つД`)ノ

最終戦で勝利し、自力でCS進出を決めて欲しかった~~~!!!

阪神の猛追が素晴らしく、残念ながらリーグ4位という結果に終わりました。

今シーズン、もうカープの試合が見られないなんて本当に残念ですが、来シーズンに期待☆

緒方監督の退任も発表されましたが、心からお疲れ様といいたいです。

また、ラグビーWCの盛り上がりがすごい!!

正直今までは、ラグビーのルールも知らないような状態の私でしたが、

先月まで放送されていたドラマノーサイドゲームを見ていて、

なんとなくラグビーって面白そうって気分になってました←単純!!

実際にワールドカップの日本戦をテレビ観戦してみて、その面白さを認識ヽ(´∀`)ノ

迫力とスピードもさることながら、自分を、仲間を、勝利を信じるというものすごい精神力の強さに魅力を感じてしまった!!

悲願のベスト8進出、見ている私たちも信じて待ちます☆←すっかり魅了

そして、最後にバレーボール!!!!

女子は惜しくもメダルは逃しましたが、最終大阪ラウンドの最終三連勝は最高でした。

さらに、先日から始まった男子チームのものすごい成長に驚きと感動でした!!

イタリアにストレートで勝利。

西田選手や小野寺選手など新メンバーの活躍も素晴らしいし、もちろんますます力を付けてる石川選手も頼もしい。

広島ラウンドはアリーナで観戦予定なので、BIG SHOTをこの目に焼き付けてきたいと思ってます♪



さて、スポーツに熱くなってしまいましたが(笑)本題へ。

9月後半のレッスンの様子です~♪

まずは、お楽しみコースで焼いたマンゴーのパン。

マンゴーピューレのフィリングが入っているのですが、パン生地にもマンゴーが。

ふわふわでマンゴーの香りが濃厚な贅沢なパンです。

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新中級コースに登場したのは、小型の食パンコーンブレッド

粒コーンがたっぷり入ってます!!

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そして、ハロウィンを意識して真っ黒なパンも。パックロです。

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サンドイッチにしてもよし、クリームをはさんでもよし☆

チョコレートの目をつけると、ますます可愛くなります。

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真っ黒の色は竹炭パウダーの色。

香りも味も無いので、食べるときには普通の美味しいパンなのですww

初級コースで、ピッツァとドーナツのレッスンもありました。

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胚芽とブラウンシュガー、ヨーグルト入りのおしゃれ食パン(笑)はお楽しみコースで。

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新中級コースでは、カイザーゼンメルとモンキーブレッドを。

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シロップに漬けて焼くモンキーブレッドは、皆さん初めてで興味深そうでした。

そして、食べてみてその美味しさにも驚いてくださいました~♪

これから涼しくなるとパンと焼き菓子はますます美味しく感じる季節←食べ過ぎ注意

皆さんと美味しい秋を楽しんでいきたいと思います~♪

そして、新ドラマの話も・・・・・ね。















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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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