2017-06-22(Thu)
こんにちは。
お友達からとても綺麗なアジサイをたくさんいただいたので、挿し木にしてみました。
過去2度ほど挑戦したことがあるのですが、どちらも失敗。
おおざっぱな性格で適当な方法でしてたのがだめなんだろう・・・と反省し、今回はネットで調べてから再挑戦。
なんとかうまく育ってくれるといいのにな～と思ってます。
みずやりなどこまめな世話がまたまた苦手←これまたいい加減 なので、今回は枯らさないように気をつけなきゃ!!
さて、今日のパン教室は、上級コースのお二人でした。
先月お休みされていたので、なんだかお久しぶりという感じ(^∇^)ﾉ
たくさんお話して楽しい時間でした～ありがとうございます!!
本日のメニューは、ダッチタイガーブレッド。
カリカリのトッピングが綺麗なひび割れ模様になる、素敵なパンです。
米粉入りのトッピングをパンの表面に塗って焼き上げると綺麗なひび割れ模様ができます。
もう1種のパンは、胡桃とレーズン入りのアニーズブレッドです。
生地を長く伸ばして三つ編みにして、リング型に入れて焼きあげます。
長く伸ばすのがちょっぴり大変（笑）
さすが上級コースまで進まれているお二人なので、綺麗に６０ｃｍまで伸ばしてくださいました♪
砂糖のほかに蜂蜜もたっぷり入っているので、しっとりとしたパンでとてもおいしいです。
ご家族にも気に入っていただけますように・・・。
サービスのお菓子は、シナモンアーモンドバーでした。
スライスアーモンドがたくさん入っているので、さくっと軽くて食べやすい!!
まわりには微粒子のグラニュー糖がまぶしてあります。
試食のとき、Ｎさんと今期ドラマの最終回の話題で盛り上がりました。
「あなそれ」最終回の感想、次回聞かせてください。
次回も楽しみにお待ちしていま～す。
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