2019-10-12(Sat)
ワールドカップバレー男子、連勝記録が伸びていてワクワクしています。
今日しっかり休んで、明日からラスト3連戦～。
広島の美味しいものを食べてもらって（笑）、しっかり実力を発揮してもらいたいものです(´∀｀*)
昨日のエジプト戦も、ものすごい白熱ぶりで見終わった後どっと疲れが出たほど←テレビ見ただけなのに
見ている途中もサイドアウトを繰り返しデュースが続いた4セット目など胃が痛くなってました←だから見てるだけでしょｗｗ
あの接戦を勝ちきった今のチームはやっぱり強いなぁと納得しました。
頑張れ日本っ!!!
さて、日本でもここ最近はすっかり定着してきたハロウィン。
お子様がいるご家庭では、お友達同士でお菓子の交換などをされる方も多いみたいですね。
早めに準備しないと可愛いラッピングやハロウィンパッケージの小袋お菓子などは売り切れちゃうとか。
この日のレッスンは、ハロウィン気分が盛り上がる真っ黒なパンを焼きました。
名前はパックロです。
ディプロマットクリーム（カスタード＆生クリーム）を挟んだバージョンと
チェダーチーズのサンドイッチバージョン。
綺麗な黒色は竹炭パウダーです。
真っ黒ですが、味や香りは無くて、美味しいパンの味はそのままです。
キリッシュパイン入りのパインケーキも焼きました。
また、ファミリーコースでは、これからの季節にぴったりなチキングラタンのレッスンも。
パンの中身が手作りのチキングラタンとエダムチーズです!!
熱々が最高!!
あんの入ったわらびもちも作りました。
別の日には、手軽に作れるイングリッシュマフィンのレッスンも。
材料も成型もシンプル、発酵時間も比較的短いので思い立ってすぐに焼ける便利なパンです。
オレンジピール入りのオレンジケーキのレッスンもあわせて行いました。
お楽しみコースでは、ちょっと変わったパンもレッスンしています。
リクエストのあったキッシュ・ドゥ・レギュムも。
パンで出来たキッシュ。
パン生地には大麦粉も使用してあり、しっかりとした適度な硬さで美味しいのです。
フランスパン用の粉を使ってテーブルロールも焼きました。
仕込みの水分にバターミルクが使用してあり、焼きたては本当に軽くて美味しい!!
翌日もトースターで焼きなおせば軽さが戻ってきますのでぜひ♪
今日から3連休の方も多いのでは。
台風が無事去って、爽やかな秋晴れになってほしいですね。
どうぞみなさま、素敵なお休みをお過ごしください♪
パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか～?
ただいま、午後クラスのみ（13時半～16時など）
生徒さん募集中です。
小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、
子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、
とにかく美味しいものが食べたい方（笑）、
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月に1度おいしいパン（2種）とお菓子を作って2500円（税別）。
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ご興味のある方は、是非ご一報ください♪
気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。
お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。
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