FC2ブログ
9/9Mon~ 揚げないカレーパン

東京オリンピックのチケット、一次抽選が全滅だった人向けの2次抽選に応募してましたが・・・・・・

またしても全滅でした・・・・・(゚△゚;ノ)ノ

もはやいける気がしない・・・・・・。

何か一競技でも実際に見て、人生初のオリンピックというものを体験したいな~と願ってます。

とりあえずは、来月広島で開催されるワールドカップバレーボールを観戦して、気分を盛り上げなければ!!


さて、第2週のレッスンの様子です。

まずは、カレーパン

トマトや野菜がたっぷり入ったひき肉入りのカレーフィリングが詰まってます。

油で揚げずに、オーブンで揚げ焼きするのがさっぱりと美味しいコツ。

IMG_5321.jpg

辛いパンも美味しいですが、ざらめ糖のトッピングが美味しいオレンジクグロフもおすすめです。

オレンジピールの洋酒漬けがたっぷりと入っていて、まるでフルーツケーキのようなリッチさ。

IMG_5328.jpg

ファミリーコースパート2では、イングリッシュマフィンのレッスンもあります。

スクランブルエッグやベーコンをのせてサンドにしてもよし、クリームチーズとジャムで甘系にしてもよし☆

IMG_5329.jpg

パート3になると、こんな立派なフランスパンも焼けますよ~!!

バターフィセルという名前の、バゲットよりも細めのハードパンです。

カリカリの外側が美味しくて、オリーブオイルの塩で食べるのが最高に好き!!

IMG_5330.jpg

花のお形で焼くフルーツケーキ、マルグリットも本格的な味です。

柑橘ピールとレーズンをグランマルニエ(洋酒)に漬けた物がたっぷりと。

そして何より可愛いのはこの形~!!!

ケーキ作りには夢がありますよね~♪

IMG_5331.jpg

そして、本日午前の部には、初級コースのお二人が来て下さいました。

大きなリング型に焼き上げるシナモンロールは、切るのがもったいないっておっやるくらいの素晴らしいできでしたww

IMG_5332.jpg

基本のバターロールは、お二人で協力しつつ手ごねで。

弾力のある、美味しいロールパンが焼きあがりました!!

そのままでも美味しいですが、横にスライスして断面を開いて軽くトースト。

さらにバターを塗って食べるのが好きな私です/////

IMG_5333.jpg

午後からはお楽しみコースのお二人。

リクエストのあったまるまるポテトを。

フィリングは、クルミとチーズ入りのマッシュポテト。

パン生地にもポテトのフレークが入っているので、とっても軽くてフワサクです!!

IMG_5334.jpg

もう一品は、マンゴーピューレが入ったマンゴーパン

IMG_5335.jpg

生地にもマンゴーピューレが入っているので、こねているときからマンゴーの濃厚な香りが食欲をそそります。

ピューレを包む作業がちょっぴり大変なんですが、

「作った甲斐がありますね~!!美味しい!!」

と喜んでいただけてよかったです。

Fさんは、今月下旬にお二人目をご出産のご予定。

次回は可愛いあかちゃんにもお目にかかれることをHさんと一緒に楽しみにしてますね~!!






パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

生徒さん募集中です。

小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


年齢問わずお待ちしております♪

月に1度おいしいパン(2種)とお菓子を作って2500円(税別)

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




料理教室検索クスパ

パン教室ナビ

広島ブログ




スポンサーサイト



2/26 Tue トマト入りのカレーパン

カレーパンって、お店によって色々な味がありますよね。

とろっとしたカレーから、ひき肉を使用したキーマカレー風のもの、卵入りやチーズ入りなどなど・・・。

我が家の次女はカレーパンが大好き♪

彼女はちょっと辛めのスパイシーなキーマカレー風が好きみたいです。

パン教室小麦のおとのカレーパンも、キーマカレー風です☆

IMG_5092.jpg

IMG_5093.jpg

丸と楕円、成型も2種類。

自分で手作りすると、好きなようにアレンジできるのが魅力ですよね。

是非、プチトマトを入れたり、チーズやゆで卵を入れたり・・・・楽しんでください♪

今日のカレーフィリングには刻んだ生のトマトが入っています。

あっさりしていますが風味があってとっても好評でした。

お菓子メニューは、クラシックショコラを。

粉が少なめのガトーショコラです。

IMG_5091.jpg

来月もまた楽しみにお待ちしております!!










ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

生徒さん募集中です。

小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


年齢問わずお待ちしております♪

月に1度おいしいパン(2種)とお菓子を作って2500円(税別)

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




料理教室検索クスパ

パン教室ナビ

広島ブログ
午後からは熱々のチキングラタン!!

午後からは、ファミリーコースパート2のレッスンでした。

メニューは、この季節にぴったりのチキングラタン

柔らかくておいしいパンの中に、熱々のグラタンを入れて焼きます。

グラタンももちろん手作りで♪(o・ω・)ノ))

けれど、具とホワイトソースを一緒に作る方法なので、あっという間です!! 

ダマにもならず、なめらかに出来ますよ~。

温めなおすときにはレンジで数秒フィリングを温めてから、トースターで4~5分焼くのがおすすめです。

IMG_5081.jpg

お菓子メニューは、クラシックショコラ

ココアとチョコレート入りのクラシックなチョコレートケーキです。

重過ぎないのがお気に入り(・Д・)ノ

IMG_5082.jpg

素敵な料理教室の情報をゲットしたので、是非近いうちに行ってみたいな~と思ってます。

脱!!ワンパターン献立!!(笑)

また、来月も楽しみにお待ちしております。




ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

生徒さん募集中です。

小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


年齢問わずお待ちしております♪

月に1度おいしいパン(2種)とお菓子を作って2500円(税別)

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




料理教室検索クスパ

パン教室ナビ

広島ブログ
午後からは、モンキーブレッド~ブラウンシュガーとレーズンのパン

午後は、今日からファミリーコースパート2に進まれたお二人でした。

メニューは、モンキーブレッドを。

バターや卵がたっぷりと入ったリッチなパン生地を、焼く前にシロップに漬け込んで一緒に焼き上げるパン。

なかなか知っている方はいらっしゃらないのですが、一度食べるとファンが多いパンです♪

IMG_5057.jpg

小さいパンがくっついた状態で焼きあがります。

仕上げはパウダーシュガーを。

IMG_5058.jpg

ケーキのように、フォークでお茶と一緒に楽しんでいただけるスイーツパンです。

お菓子メニューは、クラシックショコラというチョコレートケーキ。

チョコレートとココア入りですが、重すぎず、しっとりとしていて美味しいケーキです。

トッピングで、可愛くなりました~♪

プレゼントにもぴったりの小ぶりなサイズも魅力です。

IMG_5056.jpg

また、来月も楽しみにお待ちしております!!




さて、パン作りにご興味のある方はいらっしゃいませんか?

ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

生徒さん募集中です。

小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


年齢問わずお待ちしております♪

月に1度おいしいパン(2種)とお菓子を作って2500円(税別)

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




料理教室検索クスパ

パン教室ナビ

広島ブログ

2/4Mon 2月になりました~♪バレンタイン月間です!!~クラシックショコラ

こんにちは。

先週の話になりますが・・・・・

今年の節分は、牛肉入りの恵方巻きを食べました~!!

特に予約はせず、ふらっと出かけたスーパーで物色(笑)。

豪華な海鮮巻きからマグロとサーモンのダブル巻きなどなど。

色々と目移りしたのですが、食べたことの無い牛肉の薄切り肉が中心にたっぷりまいてある「肉巻き」にしてみました。

子どもたちにも大変好評でした~♪

毎年色々な恵方巻きが登場していて、選ぶのも楽しいですね。



さて、先週月曜日のレッスンの様子です。

ファミリーコースパート2のお二人。

本日のメニューは、モンキーブレッドでした。

IMG_5034.jpg

卵やバターをたっぷりと使った生地を、ブラウンシュガー入りのシロップに浸して焼き上げます。

しっとりと甘いところと、カリカリと香ばしいところ、どちらも美味しい!!

リッチなティータイムのパンです。

お菓子メニューは、バレンタイン月間ということでクラシックショコラを。

伝統的なチョコレートケーキです。

チョコレートとココア入りで、ふわっと軽い仕上がり。

プレゼントにも最適です♪

IMG_5033.jpg

お二人とも今年のバレンタインデーに作られるとのこと、材料を購入して帰られました~。

美味しいケーキ、お子様方と作ってくださいね。


先日半世紀(笑)バースデーを迎えた私に、めっちゃおしゃれなスワッグをプレゼントしてくださいました~!!!

早速飾らせていただいて・・・素敵♪(^∇^)ノ

IMG_5035.jpg


本当にありがとうございました!!






さて、パン作りにご興味のある方はいらっしゃいませんか?

ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

生徒さん募集中です。

小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


年齢問わずお待ちしております♪

月に1度おいしいパン(2種)とお菓子を作って2500円(税別)

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




料理教室検索クスパ

パン教室ナビ

広島ブログ

プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR