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3/11Mon~ お菓子新メニューはプチピーケーキ♪

14日は、次女の18歳の誕生日でした。

先日高校を卒業し、春からは東京の専門学校に進学が決定しています。

引越しの日が少しずつ近づくのが、ちょっぴりさみしい今日この頃。

パン教室の生徒さんの中にも、お引越しをされる方が数名いらっしゃいます。

春は別れの季節ですね~。

でも、もちろん出会いの季節でもありますヾ(・∀・)ノ

月曜日に来てくださったSさんも今月末には愛知県へ。

どうぞ、お元気で!! これからもパンとお菓子作りを楽しんでくださいね~♪

残りのカリキュラムをすべて消化しました(笑)盛りだくさん!!

可愛いドーナツ!!
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メロンパンも。

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先週は、フロマージュのレッスンも。

クリームチーズやエダムチーズをふんだんに使ったチーズと黒コショウのパンです。

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マカデミアンナッツ入りのスノーボール

ほろほろと口の中で溶ける、上品なクッキーです。

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コルネとメロンパン、桜もちのレッスンもありました。

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別の日には、ピーナッツロールのレッスンも。

ピーナッツバターとチョコチップ入りの豪華な菓子パンです。

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そして、今月は新作のお菓子も・・・・プチピーケーキ!!

こちらもピーナツバター入りのケーキです。

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先週は、おいしい柑橘をお土産に持ってきてくださった生徒さんも!!

皆さんで美味しくいただきました~♪ ありがとうございました!!

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↑サツマイモの甘露煮入りフランスパン、さつまフランスも大好評☆

週末で家族が揃う今日、次女の誕生日ケーキを焼く予定です。

リクエストはシフォンケーキとのこと。

今から頑張ります!!

皆様も素敵な週末を。




ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

生徒さん募集中です。

小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


年齢問わずお待ちしております♪

月に1度おいしいパン(2種)とお菓子を作って2500円(税別)

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。 

ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


☆パン教室「小麦のおと」はじめましての自己紹介

☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。

体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。




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2/25 Mon 揚げたてのドーナツって美味しい!!

こんにちは。

先週末は実父の法事で愛媛県の実家に1泊帰省していました。

父が亡くなって12年もたったことに驚きます。

でも、父のお葬式のときに小学校入学を控えていた次女が、明日は高校を卒業。

子どもたちの成長を思うと、月日が本当に流れてるんだな~と感じました。

母も13回忌を終え、少しはホッとした様子。

暖かい春のような一日、優しかった父のことを家族でたくさん話せた良い日でした。




さて、月曜日のレッスン。

振り替えレッスンも兼ねて、ドーナツマヨネーズパンを。

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桜もちも作りました。

ねじねじ(笑)ドーナツはシナモンシュガーをまぶして。

揚げたてのドーナツはふわっと軽くていくらでも食べられちゃいますよ~←危険!!

みなさん、とっても気に入ってくださいました♪

次回はお子様連れで春休みに開催することに。

かわいらしいお客様、楽しみにお待ちしております!!




ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

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小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


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1/25 Fri 振り替えレッスン頑張りました!!

この日は特別にマンツーマンレッスン☆

ご出産のため休まれていたレッスンを2回分同時に頑張りました~♪

コレで同じクラスのお友達に追いついた!!!

来月からご一緒に進んで行きましょう~♪

メニューは、コルネとロールパン

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コルネには、手作りのカスタードクリームとチョコクリームを詰めました。

甘いのも美味しいですが、ポテトサラダを詰めての惣菜コルネも絶品!!

ぜひ、ご自宅でお試しくださいね。

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ロールパンもとっても綺麗にできました。

Sさん、以前自己流でロールパンを作られたときには大失敗だったとか・・・・。

今日の出来には満足されていました~♪ よかった(^∇^)ノ

宇治ぜんざいとロールケーキも作りました。

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ロールケーキ、写真撮り忘れた!!!

宇治ぜんざいは、抹茶ゼリーを使った和風パフェのようなもの。

あっさりとした甘さで、好評でした。

来月は皆さんそろってレッスンできますように。

楽しみにお待ちしております!!




さて、パン作りにご興味のある方はいらっしゃいませんか?

ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

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小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


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ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

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午後からはファミリーコースパート1修了おめでとうございます!!

午後からは、ファミリーコースパート1のお二人でした。

本日で全課程を修了されました~♪おめでとうございます!!

メニューは、バターが美味しい食パン、バタートップを。

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食パンといっても、配合や成型によって色々な種類があります。

自分の好みや季節、用途によって色々と焼き分けられるようになると楽しいですよ。

バタートップの場合、私は、トーストにするのが一番好きです。

もう一品は、ブラジルのモチモチの焼き菓子ポン・デ・ケージョです。

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キャッサバという植物の根からとったでんぷんであるタピオカ粉を使用。

そのおかげでもちもちっとした独特の食感が楽しめます。

エダムチーズがたっぷりと入っていて、甘くないので朝食や軽食にもおすすめ。


来月からは、パート2に進まれるお二人。

来月も楽しみにお待ちしております!!





さて、パン作りにご興味のある方はいらっしゃいませんか?

今月、体験レッスンのご希望をいただいております!!

今ならご一緒にレッスンを組めますので、至急コメントくださいませ♪

お気軽にお問い合わせください~。お待ちしております。





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2019 パン教室小麦のおと仕事始め☆

遅ればせながら・・・・・新年明けましておめでとうございます。

今年もパン教室の様子など(テレビドラマの話が多すぎる気も・・・・ww)記事にできたらと思っております。

毎度毎度同じような文章と写真になってしまうのですが、何とかマンネリ打破したいっ!!

長い目で見守りつつ、お付き合い願えると幸せです!!

どうぞ今年もよろしくお願いいたします♪(o・ω・)ノ))


8日が、2019年のレッスンのスタートでした。

ファミリーコースパート1を修了されるお二人。

トッピングのバターの風味が美味しい食パン、バタートップとナッツチョコのレッスンでした。

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グラニュー糖とバターを使用した食パンは、さくっと歯ざわりがよくバターの香りが◎!!

焼きたてのみみがおいしくて、最高でした♪

Mさんは、早速ご自宅で食パンを焼いてみたいということで、食パンの方をご注文。

でも型が届く前に是非練習をということで、教室の型をお貸ししました~♪

忘れないうちに復習したいお気持ち、よくわかります。

私もパン教室に通い始めたばかりの頃は、習ってきたその日の夜に、その日習ったパンを焼くことがよくありました。

私の場合は、試食が美味しくて、今すぐに食べたい!!焼いてみたい!!という食い意地根性からでしたが・・・(笑)。

Mさんも、美味しい食パン焼けたかな???

次回お話聞かせてくださいね。

ナッツチョコは、アーモンドとマカデミアンナッツがたっぷり入っておいしかったです。

ギフトボックスに入れて持って帰っていただきました。

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来月からは、ファミリーコースパート2に進まれるお二人。

次回も楽しみにお待ちしております♪





さて、パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?

今月、体験レッスンのご要望をいただいております!!

今ならご一緒にレッスンが組めますので、迷っている方がいらっしゃいましたら至急コメントくださいませ♪






ただいま、午後クラスのみ(13時半~16時など)

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小さいお子様がいらっしゃっても何か楽しいことをしたい方、

子育てがひと段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方(笑)、


年齢問わずお待ちしております♪

月に1度おいしいパンとお菓子を作って2484円

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ご興味のある方は、是非ご一報ください♪

気になる方は、一度体験レッスンにおいでください。

お友達とお二人以上でしたら、すぐに体験レッスンの日程の相談をさせていただきます。

お一人でご参加希望の方も、その旨ご相談くださいませ。

皆様からのお問い合わせをお待ちしております~!!


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プロフィール

パン教室 小麦のおと

Author:パン教室 小麦のおと
広島市 安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。

パン作りを始めて10年余(*´∀`*)
家族のために安全で美味しいパンを焼きたいと思われてる方、是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう~♪
体験レッスンも随時行っています。
コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪
その際、返信用のアドレスをご記入ください。そちらの方に詳細をメールさせていただきます(*´∀`*)

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